Продуктовый светофор. Хлеб, мясо, рыбу и соки промаркируют цветами.

В России начнут маркировать продукты питания зеленым, желтым и красным цветами в зависимости от уровня содержания в них соли, сахара и жирных кислот. Это пилотный проект, который запустят уже этим летом.

В Роспотребнадзоре считают, что маркировка позволит потребителю сделать осознанный выбор при покупке продовольственных товаров. А значит, формировать здоровый рацион питания станет проще.

Проект «Светофор» подразумевает создание в магазинах отдельных полок, на которых будет выставлена промаркированная цветами продукция. Ведомство сформировало и список продуктов, на которые будут нанесены опознавательные знаки:хлебные, мясные, рыбные, молочные, кондитерские изделия, фруктовые и овощные консервы, соки. Крупные ретейлеры и производители сообщили ведомству о готовности присоединиться к эксперименту.