Роспотребнадзор советуют не собирать грибы в пакеты.

Роспотребнадзор объяснил россиянам, как правильно собирать и хранить грибы, чтобы не навредить организму. В частности, ведомство советует не собирать грибы в полиэтиленовые пакеты или мешки, иначе есть риск отравления.

"Чтобы избежать отравления грибами, помните, что нельзя собирать грибы в ведра, полиэтиленовые пакеты или мешки — это приводит к их порче", — сообщают в Роспотребнадзоре.

Также ведомство предостерегает от сбора грибов у магистралей и покупки их в местах несанкционированной торговли. Что касается хранения, - этот продукт нельзя держать в тепле. Грибы, собранные более суток назад, не рекомендуется употреблять в пищу, если они не были отправлены в заморозку или на засушку в день сбора. Каждый вид грибов лучше готовить отдельно.