Маркировка продуктов с заменителями молочных жиров станет открытой

С 11 января изменится маркировка молочной продукции. Она станет более открытой. Если в молоке или сметане содержатся растительные жиры, то ни молоком, ни сметаной такая продукция называться больше не сможет. А информация о том, что в продукте есть заменители, должна быть размещена на лицевой стороне этикетки. 

180-дневный срок отводился производителям молочной продукции, содержащей растительные жиры, на смену упаковки и оформление новых деклараций, сообщается на сайте Роскачества. С сегодняшнего дня он истек. Это значит, что теперь на полках в магазинах не должно быть продуктов, которые мимикрируют под молочные, но таковыми не являются. Отметим, сведения о содержании растительных жиров в молокосодержащей продукции должны быть заметны потребителем. Производители обязаны наносить предупреждение о заменителях молочного жира шрифтом не менее 2,5 мм на лицевой стороне упаковки или этикетки, там же должна располагаться надпись "Содержит растительные масла", размером не менее 3 мм. Использовать в названиях таких товаров молочные термины запрещено.

По данным ведомства, доля фальсификата среди молочных продуктов в России может достигать 20%.