В популярных марках куриного мяса обнаружены опасные бактерии
Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» исследовал продукции шести производителей бедер цыплят-бройлеров и выявил, что лишь одна из марок безопасна для потребителей.
Эксперты проверили образцы продукции компании «Троекурово», «Петруха», «Ржевское подворье», Servilux, «Ясные зори» и «Каждый день». Безопасной для здоровья оказалась лишь последняя.
«Высокая микробная обсемененность выявлена у пяти из шести товаров. В продукции «Троекурово» КМАФАнМ в 24 раза выше максимально допустимого значения. «Петруха» — здесь КМАФАнМ в 30 раз больше, помимо этого, обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В куриных бедрах «Ржевское подворье» не только в 30 раз зашкаливает уровень КМАФАнМ, но и обнаружена сальмонелла», — сообщили в отчете Росконтроля.
В черный список занесена продукция марок «Троекурово», «Петруха», «Ржевское подворье». Повышенный уровень содержания патогенных микроорганизмов обнаружен в Servilux и «Ясные зори».
