Опасная творожная масса. Росконтроль проверил продукцию семи брендов

Специалисты Росконтроля исследовали творожную массу с изюмом на российских прилавках и назвали марки, оказавшиеся в черном списке организации.

Эксперты проверили образцы семи брендов: «Б.Ю. Александров», «Ростагроэкспорт», «Останкинское», «Избенка», «Брянский молочный комбинат», «Дмитровский молочный завод» и «Благода». Товары протестировали по 70 параметрам, включая наличие кишечной палочки, плесени и дрожжей, свежесть, долю консервантов, вкус и консистенцию.
Лучшей оказалась продукция «Б.Ю. Александров». А вот марка «Дмитровский молочный завод» попала в перечень товаров с замечаниями из-за повышенного вдвое содержания дрожжей и плесеней, пишет «ФедералПресс». Все остальные образцы попали в черный список организации. В творожной массе «Ростагроэкспорт» и «Останкинское» обнаружили фитостерины. Так же вовсех образцах были обнаружены дрожжи. И их количество превысило максимально допустимый показатель — в 840 раз.