Детские сады участвуют в конкурсе на лучший пищеблок
Городской конкурс на лучшую организацию питания в детском саду продолжается.
Сегодня рабочая группа посетила детский сад «Непоседы». Участники рабочей группы оценили соблюдение норм СанПиНа в пищеблоках, правильность хранения овощей, рыбы и мяса. Проверили правильность обработки посуды, ведения документации, вкусовые свойства блюд и даже то, с каким аппетитом едят дети и всё ли съедают.
СВЕТЛАНА КАМЕНСКАЯ, депутат Законодательного Собрания ЯНАО: «Сравнивая с тем, что было в предыдущий раз, когда мы посещали, мы видим, что уже обновился инвентарь, появилось новое оборудование, даже механизированные способы очистки рыбы, посуда красивая из нержавеющей стали».
ОЛЕСЯ ЛИТВИНОВА, заместитель заведующего детским садом «Непоседы»: «В этом году мы приобрели новый холодильный стол и шкаф. И хотелось бы приобрести шкаф для накаливания ножей».
Добавлю, что городской конкурс пищеблоков детских садов проходит в рамках регионального проекта «Здоровое питание» при поддержке депутатов Тюменской областной Думы. На победу претендуют десять дошкольных учреждений города.
