Большинство родителей довольны качеством питания
Родители оценили качество питания детей в образовательных учреждениях города. Мамы в составе специальной комиссии ознакомились с работой поваров, изучили меню и продегустировали приготовленные блюда в детских садах и школах.
Прежде чем попасть на стол, все продукты, а потом и блюда проходят комплексную проверку. Ежедневный контроль по питанию ведет бракеражная комиссия. В нее входят заведующий производством столовой, медицинский работник и представитель администрации учреждения.
Активные участники мониторинга – родители учащихся. Дважды в месяц они проверяют состояние обеденного зала, знакомятся с процессом приготовления пищи и дегустируют блюда.
Разработанное для учащихся питание учитывает особенности растущего организма, усиленного обмена веществ и повышенных умственных нагрузок.
– Сбалансированное, очень хорошее. Многим людям подходит.
– Тут готовят очень вкусно и питательно.
В детском саду «Снежинка» – время обеда. Работа в пищеблоке кипит. За процессом наблюдают представители родительского контроля.
– Ребята, все красиво сели, ножки подружились, спинки ровные, обращаем внимание на осанку. Приятного аппетита всем, приступаем к приему пищи.
Рассольник ленинградский, овощной салат, картофельное пюре и тефтели из оленины под сметанным соусом. Традиционный северный продукт появился на столах дошкольников в прошлом году. По результатам анкетирования большинство родителей высказались за его включение в рацион детей.
В образовательных учреждениях учитывают не только вкусовые предпочтения ребят, но и медицинские показания. Особый подход к детям-аллергикам.
В детсадах уделяют большое внимание формированию культуры правильного питания детей. Для этого используют самые разные формы работы.
Результаты такой работы налицо. Многие ребята отказываются от вредных продуктов, например, от чипсов и жевательных резинок, а сладости заменяют на полезные фрукты и каши.
Питание детей должно быть вкусным, разнообразным и полезным. Образовательные учреждения строго следуют этому принципу. А пустые тарелки ребят – лучшее тому подтверждение.
