Тюменские пищевые производства активно сотрудничают с Ямалом
Завод по производству сублимированных продуктов из дикорастущих грибов и ягод начал свою работу в Тюменской области. Производственный комплекс заработал на территории индустриального парка «Боровский».
На заводе из местных дикорастущих грибов и ягод делают сублимированные продукты. Силами 40 сотрудников к концу 2023 года объем производства достигнет 10 тонн готовой продукции в месяц. Это соответствует 100 тоннам сырья. Инвестиции в первую очередь проекта составили 400 миллионов рублей. В планах до окончания 2024 года спроектировать вторую очередь, после чего производственные мощности вырастут до 30 тонн в месяц.
Первыми в производство попадут дикоросы Тюменской области, которых в регионе насчитывается порядка 600, но самые популярные – грибы и ягоды. Поставщиками выступают местные компании. Они не только закупают излишки дикорастущих ягод, орехов и грибов у домохозяйств, но и имеют собственные сады, где выращивают облепиху и черную смородину.
«Это как раз те возможности, которые открываются для предпринимателей из сельской местности. Для тех, кто занимается фермерством и сбором дикоросов, это хорошая возможность простым способом получать дополнительный доход», – говорит губернатор Тюменской области Александр Моор.
Потенциал рынка сбыта продукции «Грин Лайф» очень большой: уже сейчас в стадии проработки и подписания договоры на поставку с крупными производственными предприятиями России. В планах – направлять сублимированную еду и на Север. В компании подчеркивают, что не ставят перед собой ограничений по поставкам, и силами транспортных организаций будут доставлять лакомства и в Ямало-Ненецкий автономный округ.
Тюменские власти поддержали пищевое производство. На развитие проекта «Грин Лайф» Инвестиционное агентство Тюменской области в ноябре 2022 года выдало заем в размере 50 миллионов рублей.
