Общественники оценили качество питания в школьных столовых
На Ямале проводят мониторинг школьного питания. Цель – проверка качества еды, полноты порций, наличия разнообразного и сбалансированного меню.
В Муравленко бесплатное одноразовое горячее питание получают 100 процентов школьников. По итогам опроса детей и родителей качеством школьного питания довольны более 90 процентов. Представители общественности посетили столовые образовательных учреждений и оценили работу поваров.
ЧЛЕН КОМИССИИ: «Один из критериев – вывешено ли в обеденном зале публичное меню для ознакомления родителей. Меню мы видим, оно есть, оно актуально, сегодняшней дате соответствует».
В ходе проверки особое внимание уделили обеспечению школьных столовых современным оборудованием, кухонной и столовой посудой. Оценивалось санитарное состояние обеденных залов, сервировка, внешний вид и температурный режим подачи приготовленных блюд.
АРТУР ВАКИЛОВ, учащийся многопрофильного лицея: «Очень нравится, вкусно кормят. Сегодня дали супчик с капустой».
АРТЁМ ПАЛАМАРЧУК, учащийся многопрофильного лицея: «На все сто нравится, и первое, и второе, и салаты очень вкусные. Всё в меру посолено, прожарено, то есть всё самое вкусное здесь».
ЮЛИЯ РЯБОВА, учащаяся многопрофильного лицея: «Мне нравится всё, что нам дают в столовой. Здесь очень питательные блюда, есть много витаминов».
АРТЁМ БАНДУРОВСКИЙ, учащийся прогимназии «Эврика»: «Мне всё нравится, потому что у нас очень вкусно готовят, особенно люблю куриную котлету с макаронами».
КИРА АКСЁНОВА, учащаяся прогимназии «Эврика»: «Тут очень вкусно готовят, и мне нравится плов. Ещё я люблю морс из клубники, макароны с куриной котлетой и сок».
Сегодня школьное меню включает в себя широкий ассортимент горячих блюд из мяса, рыбы и птицы, яиц и творога. Регулярно используется местная продукция – оленина, рыба, различные дикоросы.
Используют в школьных столовых и вариативное меню. У ребят есть выбор между блюдами, который они делают самостоятельно.
ШАБНАМ МАМЕДОВА, член Детского общественного совета при уполномоченном по правам ребенка в ЯНАО: «Я считаю, что это вообще отличный вариант, то есть мы сами выбираем, что нам больше нравится».
По результатам мониторинга, замечаний к работе поваров школьных столовых нет. Всем поставили положительные оценки.
МАРИНА ЕЛИСЕЕВА, председатель Общественной палаты г. Муравленко: «Кормят очень вкусно, всё витаминизировано, видно, что всё рассчитано, и первое вкусное, и второе, и фрукты, и овощи, и салаты, и рыбка, и селедочка, и капуста, и морковь. Мне кажется, мы дома не всегда так готовим, дома всё по-быстрому. Я бы, наверное, поставила десять баллов из десяти».
НАДЕЖДА АНТОНОВА, общественный помощник уполномоченного по правам ребенка в ЯНАО: «Без замечаний, не было никаких претензий ни к одной образовательной организации. Комиссия единогласно принимала решение, что всё соответствует нормам: и качество обслуживания, и вкусовые качества».
