Сегодня – праздник всех сладкоежек, Всемирный день шоколада. И мы подготовили для вас подборку интересных фактов.
- Шоколад, особенно темный, полон антиоксидантов, в частности в нем много флавоноидов (антиоксидантов, которые помогают предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний).
- Около 40% всего миндаля и 20% всего арахиса, производимых в мире, поставляются для шоколадных изделий.
- Самая большая плитка шоколада весила 5,8 тонны и была изготовлена на фабрике Thorntons plc в Великобритании 7 октября 2011 года.
- Исследования показали, что темный шоколад улучшает память, внимание, время реакции и навыки решения задач за счет увеличения притока крови к мозгу. Кроме того, черный шоколад улучшает зрение в условиях плохой видимости (к примеру, во время дождя) и способствует снижению кровяного давления.
- Технически белый шоколад - не шоколад вовсе. В нем не содержится какао.
- Шоколад был включен в рацион солдат во время Второй мировой войны. В соответствии с указаниями сверху, его вкус был модифицирован таким образом, чтобы он был «немного вкуснее вареного картофеля». Все это для того, чтобы солдаты не ели его слишком быстро.
- Один кусочек шоколада предоставит вам достаточно энергии, чтобы пройти 45 метров.
- Шоколад издревле считается волшебным продуктом, обладающим мистическими свойствами. К примеру, в латинском языке какао-деревья именуются как «Theobroma Cacao», что означает «Пища Богов».
- Люди, находящиеся в состоянии стресса потребляют на 55% больше шоколада, чем те, кто не страдает от перепадов настроения.
- Таяние шоколада во рту человека может привести к более продолжительному эффекту «эйфории», чем поцелуи.
- Самое прекрасное свойство шоколада — это повышение настроения. Он помогает избавиться от депрессии, стресса. И то, что шоколад является панацеей от нервных расстройств, подтверждают и ученые.
- Шоколад – проверенное косметическое средство. Шоколадные обертывания и маски недавно предлагали самые модные салоны красоты и SPA-центры. Полезные свойства шоколада делают кожу упругой, сияющей и подтянутой, а манящий аромат поднимет настроение и успокоит нервы.
Конечно же, это не все полезные свойства и факты о шоколаде. Не отказывайте себе в любимом лакомстве, улучшайте настроение и получайте удовольствие!