Я всегда беру их с собой в офис
Для приготовления этих батончиков понадобятся овсяные хлопья, кокосовая стружка и немного мёда для сладости. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать и запечь в маленьких формочках или в виде одного пласта.
Ингредиенты
Овсяные хлопья — 90 г; кокосовая стружка — 20 г; арахисовая паста без сахара — 30 г; мёд — 10 г; натуральный йогурт — 30–40 г; растительное масло — 1 ст. л.; соль — по вкусу, по желанию.
Приготовление
Сначала смешайте овсяные хлопья с кокосовой стружкой. Затем добавьте арахисовую пасту, растительное масло, мёд и немного соли.
Постепенно влейте йогурт, пока не добьётесь однородной массы, которая будет плотной, но не сухой.
Разложите смесь по силиконовым формочкам, хорошо утрамбовывая. Выпекайте при температуре 180 °C в течение 20–30 минут.
Если формочек нет, выложите массу слоем около 2 см на пергамент, запекайте, а затем нарежьте на батончики, пока они ещё горячие.
Полезный совет
Убедитесь, что масса плотно утрамбована по краям и углам формочки. Если останутся пустоты, батончики могут крошиться при нарезке.
