Соберите все необходимые ингредиенты в одной миске и отправьте их в духовку.
Если хотите поразить своих гостей на ужине или на празднике, приготовьте блюдо под названием «Валюша». Здесь картофель гармонично сочетается с куриным мясом и грибами, а пикантность придает корейская морковь.
Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся 3-4 картофелины, 250 г отварной курицы, 200 г свежих шампиньонов, 150 г моркови по-корейски, 1-2 помидора, 120 г твердого сыра, 2-3 столовые ложки майонеза, столовая ложка растительного масла, чайная ложка лимонного сока, соль по вкусу и зеленый лук.
Приготовление
Сначала отварите картофель до мягкости, дайте ему остыть, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Немного посолите, добавьте растительное масло и аккуратно перемешайте. Уложите картофель первым слоем в форму для запекания.
Отварную курицу нарежьте на небольшие кусочки и равномерно распределите поверх картофеля. Если используете куриную ветчину, предварительная подготовка не потребуется.
Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками и выложите следующим слоем. Сбрызните их лимонным соком, слегка посолите и нанесите тонкую сеточку майонеза.
Следующим слоем будет корейская морковь. Если она слишком сочная, уберите лишнюю влагу. На морковь положите кружочки свежих помидоров, немного посолите и снова сделайте майонезную сеточку. Завершите блюдо щедрым слоем тертого на крупной терке сыра.
Теперь поместите форму в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и запекайте в течение 20-25 минут. Шампиньоны приготовятся, а сыр расплавится, образуя аппетитную корочку.
Как только блюдо будет готово, посыпьте его измельченным зеленым луком или другой любимой зеленью.
